Tortillat kotona

Pizza – ei kun tortillaperjantai! 

Yhdeksi viime viikonlopun herkuksi muodostuivat itse tehdyt tortillat. Olen aina ennen ostanut tortillapohjat kaupasta valmiina, mutta tein myös pohjat tällä kertaa ihan alusta alkaen itse. Tekeminen oli super helppoa ja nopeaa. 

tortillat kotona

Tortillat

n. 8 isoa tortillaa

Tortillataikina 

5 dl vehnäjauhoja 

1 tl suolaa 

1/2 dl öljyä 

n.2dl vettä 

Täyte: 

1 purkki salsakastiketta

400g broilerin fileesuikaleita

1 purkki kermaviiliä

1 pussi dippimaustetta (esim.valkosipuli)

1 punasipuli

1 rasia miniluumutomaatteja 

200g fetajuustoa

Mausteeksi tuoretta basilikaa ja mustapippuria 

Valmistus:

Sekoita pohjien ainekset keskenään taikinaksi. Anna taikinan muhia hetken aikaa liinan alla sillä välin, kun valmistat täytteen. 

Sekoita dippimausteseos kermaviiliin ja laita jääkaappiin tekeytymään.

Kypsennä broileri öljyssä pannulla. Mausta tai käytä hunajamarinoitua broileria. 

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, viipaloi tomaatit ja fetajuusto. Hienonna joukkoon tuoretta basilikaa. 

Sekoita kaikki ainekset kermaviilin joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Mausta vielä mustapippurilla.

Pyöritä taikina pitkoksi ja leikkaa se 8 osaan. Laita pannu kuumenemaan keskilämmölle, älä laita pannulle öljyä. Kauli pyöreiksi muovaamasi taikinapalat ohuiksi tortillapohjiksi. Paista pannulla molemmin puolin n.30-60 sekuntia, kunnes pohjiin ilmestyy kullanruskeita pisteitä. 

Levitä tortillapohjalle salsakastiketta ja täytettä. Kääri tortillaksi ja valmista loput samalla tavalla. Nauti juuri valmistettuna!

tortillat kotona

Tortillat kotona

 

pauliinafitworld

3 vastausta artikkeliin “Tortillat kotona”

    • Joo on kun meillä oli sitä myös jääny jäljelle nii heitin sekaan, unohtui mainita 😀

  1. Moikka ! Mulla on tavoitteena kasvattaa peppua puolivuotta niin paljon, kuin mahdollista. Luonteeltani oon sellanen ihminen joka tarvii faktat pöytään enkä pysty vain treenailemaan salilla tietämättä millaisia tuloksia on mahdollista saada puolessa vuodessa. Olen koittanut etsiskellä netistä tähän vastausta, mutta olisiko sulla suuntaa antavaa vihiä onko puolessa vuodessa millään mahdollista saada pakaraan muotoa ja miten lähtisit itse treenaamaan sitä, jos tosiaan tavoitteena on maksimi kasvatus kovalla treenillä. Kokemusta salitreenauksesta löytyy, mutta pääpaino on ollut enemmän ylävartalossa ja nyt haluaisin kasvattaa sitä peppua. 😄 Kiitos jo etukäteen !

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta